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淨心安好》明明沒那麼餓,體重卻一直往上走,洛桑加參點出多數人忽略的發胖真相

Admin 十二月 16, 2025 0

工作家庭兩頭燒、壓力山大時怒吃、人緣太好飯局約不完、覺得沒睡飽至少要吃飽才不算虧待自己,或習慣藉由進食來減緩焦慮、悲傷與孤獨的情緒。愛吃鬼都說,不先吃飽,哪有力氣減肥。我們人啊,總有太多理由發胖,還有更多理由,叫我們明天再減肥。

 

真正讓人擔心的,往往不是胖,而是終於下定決心要減,最怕瘦下來後又復胖回去,忽胖忽瘦、越減越肥,徒然減了一個辛酸。如何從根本預防代謝症候群,養成不易發胖的體質,才是關鍵。知名身心靈預防醫學專家,洛桑加參醫師在新書《淨心安好:108個不生病的藏傳身心靈預防醫學處方》中提到,與其急著減肥,不如先從日常中累積三個能讓身體走向穩定、不易發胖的好習慣。

 

關照自心,脫離慣性壓力型進食

趕上班早餐亂吃、中午開會午餐配話吃、晚上趕報告晚餐囫圇吞。為了犒賞自己,不少人在歷經工作上的九九八十一難後,宵夜往往吃得特別認真,可能還會喝點酒。不小心攝取超過身體需要的量,自己都沒發現。等肚子變三層、拉鍊越來越難拉,這時去美容中心瘦一公斤,一兩萬就飛走了。預防新台幣離家出走,及早培養不易發福的「長瘦」心態,才是實在。

 

第一步,是察覺自己是因為壓力大才管不住嘴,不是真的餓。能意識到這點,先成功一半。接下來,要解決的是「心」的問題。我究竟為什麼壓力大?我有沒有其他方式紓壓?去打球、去按摩、去刷一張機票、去訂個高檔飯店度假、去喝一杯好茶、去聞一朵花香。吃東西人會開心,但永遠別忘了,能讓你開心的,不光只有吃東西這件事。針對壓力型的暴飲暴食,該餵養的不光是肚皮,更重要的,是照顧好自己的一顆心。

 

從三餐轉為一日兩餐,人更精神

人照三餐吃,這屬於上古飲食法。如果現在還這樣吃,沒發福表示你天賦異稟。農業時代,下田耕作體力消耗大,農忙時節一天五餐,沒有人會胖。然而現代,上班久坐、放假時跟家裡的沙發還又特別親近,出門有車代步,打掃有人代勞,肚子餓喊熊貓。只要鈔能力夠給力,現代生活完全可以過得毫不費力。如果你是專業運動員,或是從事勞力技術工作,體能消耗大,照三餐吃完全沒毛病。但如果你不用像古人那樣跑給獅子追,那麼少吃一餐,活久一點,反而對身體更好。

 

諾貝爾獎得主大隅良典教授發現,透過斷食可啟動預防早衰的細胞自噬機制(Autophagy)。還有研究發現,空腹飢餓能激活長壽基因去乙醯化酶(Sirtuin),對延長健康壽命有一定的助益。斷食方法百百種,有的需要專業人員從旁協助,而一般人最容易自己執行的,要屬一六八斷食。將進食時間集中在八小時內,其餘十六小時空腹,以利消化和再生。只要少吃早餐或晚餐一餐,即可輕鬆達標。

 

受佛陀養生智慧啟發,很多出家師父都有過午不食的習慣。比起西方科學家早了兩千年,東方僧侶們早就在享受空腹為身心健康帶來的益處。洛桑加參分享,他自己的親身感受是身體變得更輕盈、頭腦更靈光,不但不會沒有力氣,人還更精神。少吃一餐不會餓死,反而讓明日的第一餐嚐來更加美味。

 

▲知名身心靈預防醫學專家,洛桑加參醫師

藥食同源,讓食物成為你的療癒

東方說藥食同源,西醫說The food, the medicine。別讓食物成為你的負擔,請讓食物成為你的療癒。具體怎麼做?兩個字,品味。清酒、啤酒、葡萄酒,酒本身都沒有問題,但不懂自律節制,健康馬上出問題。先是脂肪肝,再來肝硬化,最終演變成肝癌。避免落入父母尚在、小孩還小,自己卻躺在病床上要人照顧的窘境,改拚酒為品酒,生命軌跡從此大不同。

 

講完喝的再講吃的。針對不同的保健目的,我們可以強化某些營養素的攝取。女生想要皮膚水噹噹,維生素C加維生素E的組合要懂吃。吃完維生素C含量超高的芭樂,再來一些維生素E多的芡實、葵瓜子、芝麻醬、酪梨、杏仁、橄欖、菠菜或奇異果。C加E強強聯手,美白淡斑抗氧化,讓你由內而外散發青春光彩。

 

至於眼睛容易疲勞、花很多時間看螢幕的人,維生素 A 和胡蘿蔔素的補充萬萬不可少。蛋黃是很好的營養來源,其他顏色深的像是菠菜、紅蘿蔔、番茄、南瓜,都對保護眼睛非常有幫助。上了菜市場再也別挑三揀四,這不喜歡、那不敢吃。為了活到七十歲依舊眼睛清亮、炯炯有神,各種對眼睛有益的營養,都該均衡多元攝取。

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「靈光心影」當代膠彩聯展─四位藝術家以光映心 展現生命的流轉與永恆

波新聞─李至文/高雄「靈光心影」當代膠彩聯展以「光」與「心」為核心意象,探討人在生命流轉間的自我凝視與心靈回應。展覽試圖從「本心」出發,透過創作回望生命的價值與意義,將短暫的人生昇華為恆久的靈光,折射於自我與世界之間。這不僅是一場視覺的藝術饗宴,更是一場內在的心靈旅程。展覽邀集四位台灣膠彩藝術家──廖瑞芬、林彥良、洪民裕、蕭余洛,以膠彩為媒,運用礦物顏料、金屬箔與泥層疊染的技法,呈現筆觸的流動與光澤變化,展現出不同世代藝術家對生命、自然與心靈的感悟。廖瑞芬以花卉植物為象徵,從天地萬物平等的哲思出發,透過「藉物寄情、以物寓意」的方式,展現萬物一體的自然律動,凝煉出東方哲學的靜謐意境。林彥良則以花開花謝的循環寓意生命的短暫與無常,在花瓣綻放與飄落的瞬間,捕捉時間的流逝與生命的脆弱之美,引領觀者思索存在的真義。洪民裕的作品融合動物與植物的形貌,構築出帶有神話色彩的自我內心世界。他筆下的奇異人獸象徵情感與力量,展現自癒、守護與反思的功能,寄託對現實社會的感懷與啟示。蕭余洛以幻想的烏托邦為創作核心,結合童年記憶與文化想像,構築出一個多物種共生的理想境界。畫面中的精靈與生物自由變形、共存共榮,展現對和諧世界的渴望。四位藝術家透過膠彩語彙,開啟了跨世代的心靈對話。廖瑞芬與林彥良以自然寓意生命,描繪流轉與無常;洪民裕與蕭余洛則以當代神話與烏托邦想像,交融現實與夢境。作品之間彼此映照,形構出對生命與心靈的多層凝視。「靈光心影」透過傳統膠彩語言的當代表述,邀請觀者在觀看中重回自我內在的靜謐時刻。那一瞬間的光,或許正是心靈深處的倒影。展覽資訊:展覽名稱:「靈光心影」當代膠彩行跡幻景聯展藝術家:廖瑞芬、林彥良、洪民裕、蕭余洛展期:2025.11.07-2026.01.10地點:新思惟人文空間(高雄市三民區河堤路298號2樓)開放時間|週二至週六 10:00-18:30

英特爾執行長未迴避利益衝突?推動收購自家Rivos惹議

商傳媒|記者責任編輯/綜合外電報導 英特爾(Intel)執行長陳立武(Lip-Bu Tan)近期因涉入自家投資案而引發公司治理風波。根據《路透》報導,陳立武於2025年中曾向英特爾董事會提議收購AI晶片新創Rivos,該公司正是他本人擔任董事長的投資企業,當時該提案遭董事會否決,原因是角色重疊產生明顯「利益衝突」,且缺乏明確的AI戰略基礎。 此後,Meta介入並出價競購,最終在9月以約40億美元取得Rivos所有權,遠高於Rivos原先20億美元的估值,為創投基金帶來豐厚報酬。陳立武的創投公司Walden Catalyst隨後發布聲明,強調這是「成功的投資成果」。 雖然英特爾強調,陳立武在涉及個人投資的情況下已依法避席決策,但據報導分析,類似情形並非單一事件;陳立武上任後迅速將原本規劃分拆的Intel Capital創投部門收回直屬,並與財務長戴維津斯納(David Zinsner)共同掌控投資決策,數起投資標的皆與陳立武的個人創投基金有交集,包括:AI晶片公司SambaNova與晶片監控新創proteanTecs。 報導進一步指出,SambaNova因產品需求不如預期,2024年曾裁員15%,近期面臨資金吃緊。陳立武擔任該公司執行董事長期間,也曾向英特爾建議出手收購,目前雙方已簽署非約束性條款書,併購評估仍在進行中。 對此,企業治理專家指出,CEO若同時擁有龐大個人投資組合,應將資產置於盲目信託或設立特別審查委員會以避免決策失焦。美國證券交易委員會(SEC)規定,高層若涉及年額超過12萬美元的關係人交易,必須公開揭露,但英特爾預計至2026年春季才需更新披露紀錄,市場短期內無從得知陳立武是否因此獲利。 儘管引發風波,陳立武上任以來仍被部分投資人視為帶領英特爾重返榮耀的關鍵人物。英特爾股價自其上任以來已翻倍,遠勝標普500與輝達同期漲幅。陳立武亦成功爭取輝達注資50億美元、軟銀投資20億美元,美國政府更承諾出資89億美元取得戰略股份,強化其「具國安價值」地位。

Meta AI 訓練工具追蹤員工活動 歐洲隱私疑慮升溫

圖/本報資料庫 商傳媒|葉安庭/綜合外電報導 社群媒體巨擘 Meta 內部開發的 AI 訓練工具 Model Capability Initiative (MCI),近期因廣泛收集員工電腦活動資料,引發公司內部反彈,並在歐洲面臨新的隱私審查。 這項名為 MCI 的計畫,旨在利用員工的電腦互動數據來訓練人工智慧系統,目標是開發能夠自主執行軟體任務的 AI Agent。根據《Big News Network.com》報導,該工具記錄了美國員工在超過 200 種應用程式和網站上的電腦操作,包括滑鼠移動、點擊和選單導航等。 Meta 最初聲稱,此計畫僅影響美國員工,並已納入敏感資訊的保護措施。然而,有員工反映,MCI 收集的數據量異常龐大,導致他們的家用網路流量顯著增加,甚至在數天內耗盡每月數據用量上限。此外,Meta 也在內部常見問題(FAQ)中承認,非美國員工與使用該工具的美國同事之間的電子郵件和直接訊息,無論發件人所在位置,都可能遭到截取。 Meta 發言人 Dave Arnold 表示,該軟體僅安裝在美國員工的設備上,主要目的是研究電腦互動模式,而非錄製螢幕內容。他指出,公司已向非美國員工告知,他們在美國的同事電腦上部署了這項工具。Meta 也強調,已仔細評估並降低潛在的隱私風險,並承諾遵守所有適用法規。 然而,這項披露引發外界對 Meta 是否遵守歐盟《一般資料保護規範》(GDPR)的質疑。歐洲數位人權中心(NOYB)的一名法務專家 Kleanthi Sardeli 指出,即使是間接收集歐洲員工的數據,也可能構成 GDPR 疑慮,因為將工作通訊納入 AI 模型與其最初目的不符。內部批評甚至將 Meta 形容為「員工數據提取工廠」,擔憂此舉將建立詳細的員工行為檔案。 愛爾蘭資料保護委員會的一名發言人表示,Meta 已向該委員會確認,歐盟員工的數據或螢幕內容錄製不屬於該工具的主要目的。但 Irish Council for Civil Liberties 的主任 Johnny Ryan 認為,這項爭議凸顯了應對所有員工實施監管審查的必要性。

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▲玉荷包荔枝評鑑冠軍劉文賢農友、高雄市政府農業局長姚志旺、金鑽鳳梨評鑑冠軍謝清男農友。(圖/農業局提供) 【亞太新聞網/記者鍾尚軒/高雄報導】                                                                                                                                                     高雄市政府農業局主辦之「115年金鑽鳳梨、玉荷包荔枝品質及果園評鑑競賽」結果出爐,大樹區農友表現亮眼,奪下鳳梨與玉荷包雙料冠軍,旗山區也有5位農友獲獎。其中玉荷包由劉文賢農友連續兩年蟬聯冠軍,金鑽鳳梨由謝清男農友連續三年蟬聯冠軍。 ▲玉荷包由劉文賢農友連續兩年蟬聯冠軍。(圖/農業局提供) 近幾年常因颱風及氣候劇烈變化對產量造成影響,而今年度氣候較為適宜,在農友細心照料下,參賽果品皆展現卓越品質,尤其玉荷包表現尤為亮眼,不僅果實平均果重達24公克,果肉厚實、籽小汁多,甜度更高達20度,充分展現高雄果品的競爭力與市場潛力。本年度金鑽鳳梨組計有35組參賽,玉荷包荔枝組計38組參賽,分別選出10組,各產區參賽農友之田間管理與果品規格皆臻頂標水準,最終脫穎而出之入圍及獲獎者,實為菁英中之菁英。 ▲種植金鑽鳳梨的謝清男農友已經連續三年奪冠。(圖/農業局提供) 本次競賽採兩階段綜合評比,分別為果品品質(糖度、外觀、風味與口感)以及果園栽培管理與作物健康安全評量。所有獲獎果品皆通過農藥殘留檢驗,並導入自主健康管理與友善栽培觀念,強化高雄果品的品牌形象與食品安全保障。農業局表示,透過品質與管理的雙重評鑑,期能推廣高雄優質金鑽鳳梨與玉荷包荔枝,建立消費者對在地水果的信任與認同,進一步穩定農民收益,達成生產者、消費者與環境永續的三贏目標。 種植金鑽鳳梨的謝清男農友已經連續三年奪冠,謝清男表示,他種植鳳梨一直都以追求高品質為目標,鳳梨生長期間的肥料管理相當重要,透過他近50年的田間管理經驗,才能讓鳳梨維持高品質的表現;而種植玉荷包的劉文賢農友今年也是連續兩年奪冠,他表示維持品質最重要的就是要依照試驗所及農改場等專家學者的建議,按部就班地做好各階段的管理,再搭配自製的液肥灌溉,才能在極端氣候的影響下種出最棒的荔枝。 高雄市政府農業局局長姚志旺說,高雄玉荷包皮薄肉厚、香甜多汁,為夏季限定的優質水果,產期僅短短一個月,錯過就要再等一年;金鑽鳳梨則以細緻肉質與濃郁香氣廣受市場青睞,品質亦屬上乘。目前正值玉荷包及金鑽鳳梨盛產期,想嚐鮮正是時候,民眾可於5月30、31日前往大樹區姑山倉庫參加「二○二六高雄夏祭新鮮市-大樹鳳荔季」現場選購,或透過「高雄首選」電商平台(https://www.khagri.org.tw/)預購冠軍果品,支持在地農業,吃得健康又安心。

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